冷库温度区间是多少？能同时存哪些品类？

首批建成 2000㎡ 双温区铝排冷库：冷藏区 500㎡（0~5℃）、冷冻区 1500㎡（-20℃及以下）。两个温区各有独立制冷机组、各自回路、独立库门与隔断墙，从物理层面杜绝串温，可同时存放冷藏卤味、烘焙蛋糕与冷冻冻品、冰淇淋等不同温感货品。